今月もあっという間に過ぎてしまいましたね～。
ということは、そろそろちゃんと来月の茶話会の準備に取り掛からなくては！ということで、今日は来月の茶話会にお出しするスイーツの試作作りしてます。
２月のテーマは
【花粉症の薬膳】
なので、それに合わせて食材選びを。
今回使うのは・・・じゃん！
メイン食材その１。サツマイモ。
もう１つは・・・・
はい、この白い粉。
スミマセン～、お出しするスイーツは当日までのお楽しみ、とさせていただいているので、この材料が何かはヒ・ミ・ツ。
薬膳関係者さんなら分かってしまうかも（笑）
ヒントは、日本人は結構好きなスイーツなんだけど、ポピュラーなものとは違うものを作るので、多分、出てきた時には「へ～っ、こういうのもあるんですねー」という方もいるんじゃないかな～、と思っております。
頭の中では絶対美味しいと思えるんだけど、参考レシピとかも無いので、多分何度か作ることになりそう。
参加者さん達に喜んで頂けるよう頑張りますよ～！
さて、その【花粉症の薬膳茶話会】ですが、まだお席に余裕がございます。
今年も間もなく花粉症の季節。
中医学と薬膳で体の中からの花粉症対策してはいかがでしょう？
詳細とお申し込みはこちら。
［詳細］
■日時：日時：２月１５日（水） 1４時００分～1６時００分
■場所：chinese cafe茶林香（東京メトロ東西線：浦安駅）
＊chinese cafe 茶林香 （HP）
＊☆Happy 茶林香 Diary☆ （BLOG）
■会費：3,500円（スイーツ＆中国茶付）
▲▲お申し込み方法▲▲
アメブロのメッセージよりお申し込み下さい。
茶林香のサイト 、直接お電話でも承っております。皆様のご参加、お待ちしております♪
それともうひとつお知らせ。
いつも薬膳茶話会を開催している茶林香さんが来月２周年を迎えます。
２月１日から、２周年記念のくじ引きキャンペーンをやるそうなので、お茶好きさんは要チェックですよ。