まだ蒸し暑さはあるものの
夏も盛りが過ぎてきた気がします^ ^
少しづつ、秋の気候に備えて
体を、秋仕様に‼️
夏に弱った胃腸の修復と
失った気血水を補充して、、、
●ヒイカ生姜煮
ヒイカでなくても、手にはいるイカで🦑
1.鍋に出汁、醤油、酒、蜂蜜、
生姜ひと片の千切りと、イカを入れて
中弱火くらいで煮ます。
（イカが被るくらいの水分量で）
2.アクが浮いてきたらとり、
とろ弱火で10分ほど煮たら
出来上がり^ ^
✴️長く煮ないので、
ちょっと濃いめの味付けの方が
いいですよー
イカは夏の暑さなどで失った血を
補充します。
顔色が蒼白、唇・爪の色が白、
めまい・心悸・不眠、肢体のしびれ、
微熱・ほてり・生理不順などの改善に❣️
低カロリーで高タンパク、
イカに含まれているタウリンが
コレステロールの代謝を促したり、
脂質の消化を促す胆汁などに
働きかけるという効果が
期待できるそうですよー^ ^