海の見える丘 薬膳教室 瑠璃へようこそ！
皆さんごきげんようです！
私ごとですが、
前回3人目の孫が誕生する予定と
お伝えしましたが
なんと
予定日より早く誕生しました。
壮絶な出産でしたが
母子とも元気で嬉しい限りです。
そこで私事にもなりますが
👶出産直後の養生（産後ケア）の
ポイントを紹介しちゃいます。
出産直後の養生（産後ケア）は
母体の回復と母乳の質を良くするために
とても重要です。
薬膳の観点から、体力を回復させ、
気血を補い、冷えを防ぐことを
重視した食事を心がけるとよいです。
産後の養生のポイント
１．気血を補う
出産で失った血を補い、エネルギーを
回復する食材を摂る。
例：鶏肉、豚肉、レバー、ナツメ、クコの実、
黒ゴマ、黒マメ、もち米など
２．胃腸に優しく、消化の良いものを食べる
産後は胃腸の働きが弱まりやすいので、
温かく消化の良いものを摂る
例：お粥、スープ、煮物、蒸し料理など
３．体を温める
冷えは産後の回復を遅らせるので、
体を温める食材やスープを活用する
例：生姜、シナモン、ネギ、ニラ、ラム肉など
４．水分と潤いを補う
母乳の質を高めるために、体の潤いを
補う食材を摂る。
例：白きくらげ、黒豆、山芋、はちみつ
豆乳、杏仁など
産後の薬膳メニュー
１．お祝いも兼ねてお赤飯（北海道版）
・材料：もち米、甘納豆、黒ゴマ
もち米～胃腸に優しく、エネルギー補給に◎
甘納豆～気血を補う
黒ゴマ～血を補い、母乳の質をアップ
２．前回もおすすめしたわかめスープも
良いです。
《 まとめ 》
・冷たいものは避け、温かい食事をとる
・刺激物、脂っこいもの、乳製品の
摂りすぎ
・甘いものや塩分過多は控えめに
・母乳の出を良くする食材を積極的に
取る。
バランスよく、胃腸に優しい食事を
心がけことが、母乳の質と産後の回復に
つながります。
ということで
今週末は孫に会いに行くので
娘の回復と母乳の出を良くするため
産後養生メニューを作ってきます。
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