アメリカでのラーメン経営を2年半前に卒業しました。カリフォルニアで10店舗まで広げましたが、色々と考えた末に売却することにしました。結局のところアメリカはお金を稼ぐところではなく、お金を使うところだというのが私の結論です。その辺の私の考えはいつかこのブログで書きます。
私は外国語学部ポルトガル語学科卒業でブラジルを含むラテンアメリカは学生時代から興味がありました。しかし、子供の教育や先進国でのビジネスを優先してこれまでは日本とアメリカを拠点にしてきました。それが長女が20歳、長男も大学生になり、環境が変わってきました。次男はまだ高校生ですが。
メキシコ人は明るくフレンドリーです。メキシコシティに関しては、気候はロサンゼルスに近く、とても過ごしやすいです。治安の悪いところが難点ですが、全ての場所が危険なわけではありません。実際、メキシコに住む日本人は口を揃えて住みやすいと言います。
世の中的にはAIや先進テクノロジーがもてはやされていますが、私はアナログの方が向いているかもしれません。メキシコでラーメン屋、回転寿司、日系スーパーの3つをやるのが当面の目標です。
乞うご期待!




