先日ホットプレートを出してたこ焼きを焼いたのですが、
ホットプレートはまだテーブルの上にあったので今日はお好み焼きを焼いてみました。
ホットプレートのプレートを交換して。
お好み焼き粉に水を加えてざっくりと混ぜ、キャベツの粗みじん、卵、揚げ玉を入れてさらに混ぜて
熱したホットプレートに丸く入れ、
その上に豚バラ肉を乗っけて。
焼けたころにひっくり返してさらに加熱。
完成。
皿に移して、
オタフクソースのお好み焼き用のソース、マヨネーズをかけて、
その上から鰹節、青のりを散らして完成。
コテを使って切り分けるんで、
ホットプレートの上で切り分けるとコーティングが痛むらしいので皿に移すんですよね。
洗い物を終えて、ホットプレートを流しの下に片付けて一息つきます。
東の空を見ると入道雲？
今日は夕立無いかなぁ。