ひじきご飯と豚バラスライスと大根の煮物

今日は少し寝過ごして、朝食兼昼食は茄子のトマトスパゲティー。

撮影忘れてしまった・・・
 

なので夕食は少し早めに午後5時。

ひじきご飯を炊いて、圧力鍋で豚バラ大根。

圧力鍋で20分加熱しただけですが、大根は軟らかく、飴色に。
味も良くしゅんで、美味しいです。