今日も暑い一日でした。
あのロシアでも暑さのために水浴びをして水死する人が続出し、
あちこちで山火事が起きているとか。
夕方黒い雲が湧き上がり、夕立がきて涼しくなるかと期待したのですが、
一滴の雨もふりませんでした。
四日ぶりに弁当作りました。
豚のしょうが焼きを作って御飯に乗せ、
かぼちゃとたまねぎ・とうもろこしのサラダ、ミニトマト、
しらす入りの卵焼き。
さて、朝収穫したトマトはトマトソースにして、
スパゲティーと和えてみました。
和えるときにたっぷりの粉チーズ（パルメザンチーズ）を投入すると、
余熱でチーズが溶け、こくのあるトマトソースになりました。
