2001年に日本初のフォー専門店を
虎ノ門にオープンした
COMPHO (コムフォー)
日本人の口に合うフォーを目指し、
国産米の麺も開発。
米麺はグルテンフリーでヘルシー。
表示義務のあるアレルゲンの使用なし。
スープはうま味調味料、未使用。
食品添加物、未使用。
お店にいかなくとも、
自宅でも楽しめるセットがオンラインでも購入可能!
5個(10食入り)
【米粉麺】
うるち米(新潟県上越市産[ 亜細亜のかおり])
うるち米(新潟県上越市産[ 亜細亜のかおり])
馬鈴薯でん粉(北海道産)
休日に作ってみました!
1食ずつ入っているので扱いやすい。
(我が家の場合、平日は夕飯のタイミングがバラバラなので
帰宅タイミングに合わせて作る必要があり)
5分間茹でて、付属のスープを
300ccのお湯で割るだけ♪
具材は好きなものを♪
パクチー、鶏肉ささみ、もやし、紫玉ねぎ
レモン、アーモンド、トマト、
ナンプラー、スイートチリソース
やさしい鶏スープ。
失敗なく、美味しくできた!!!!
茹で上がると麺の量(100g)が膨らむので
男性でも充分な満足感じる量![]()
国産米で作ったフォーだと
今回のお取り寄せではじめて知りました。
次はどんなトッピングにしようかな~
楽しみが増えました![]()

