2001年に日本初のフォー専門店を

虎ノ門にオープンした

COMPHO (コムフォー)

 

日本人の口に合うフォーを目指し、

国産米の麺も開発。

 

米麺はグルテンフリーでヘルシー。

表示義務のあるアレルゲンの使用なし。

スープはうま味調味料、未使用。

食品添加物、未使用。

 

お店にいかなくとも、

自宅でも楽しめるセットがオンラインでも購入可能!

 

5個(10食入り)
 
【米粉麺】
うるち米(新潟県上越市産[ 亜細亜のかおり])
馬鈴薯でん粉(北海道産)
 

休日に作ってみました!

 

1食ずつ入っているので扱いやすい。

(我が家の場合、平日は夕飯のタイミングがバラバラなので

帰宅タイミングに合わせて作る必要があり)

 

5分間茹でて、付属のスープを

300ccのお湯で割るだけ♪

 

具材は好きなものを♪

パクチー、鶏肉ささみ、もやし、紫玉ねぎ

レモン、アーモンド、トマト、

ナンプラー、スイートチリソース

 

やさしい鶏スープ。

失敗なく、美味しくできた!!!!

 

茹で上がると麺の量(100g)が膨らむので

男性でも充分な満足感じる量まじかるクラウン

 

国産米で作ったフォーだと

今回のお取り寄せではじめて知りました。

 

 

次はどんなトッピングにしようかな~

楽しみが増えました虹