2013 年に英国フィッシュ・アンド・チップス協会から

英国No.1のフィッシュ&チップスの称号を

与えられたスコットランドにある

大人気のフィッシュ&チップス専門店

THE BAY(ザ・ベイ)

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シェフ カラム氏もこの日の為に来日し

目の前で本場のフィッシュ&チップスを

作って頂きました!

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学生の頃、ホームスティでロスや

サンフランシスコとかにも

滞在したことあるのだけれど、

こんなに美味しい揚げたての

フィッシュ&チップスははじめて!!!!


(秘伝のお粉を買って帰ろうと思ったら、

一部の会で売り切れてしまい💦)

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持続可能な水産物の供給の為に、

水産資源や海洋環境を守る

『海のエコラベル 』

MSCの存在も今回知りました!


世界の海にすむ魚の1/3が

過剰に捕られている現状があるそうです。


MSCの「海のエコラベル」が付いた製品を

選ぶことが豊かな海を守り

美味しい魚を食べ続けるための

活動に繋がります!

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美味しいビールも頂きました!!!




#MSC #thebay #scotland #スコットランド
#ラベルが付いたもの選びましょう