ジャパンチーズアワード2024

ご報告

10月19.20日と東京で行われました、2年に一度の国産チーズの最高峰を決めるコンテスト、ジャパンチーズアワード2024にて、部門別で混乳モッツァレラが銅賞、カマンベールも銅賞を頂きました。

混乳モッツァレラは前回に引き続き入賞です。

今回は120を越える工房、370種を越えるチーズがエントリーしたようです。

さて、今回はアクシデントがあり、少し納得のいくチーズをエントリー出来なかったのですが、それでも評価して頂いたのはありがたいです。

審査員からのフィードバックをいただき、より一層精進いたします。

ありがとうございました。#さーちゃんミニヤギ牧場 #ジャパンチーズアワード #ジャパンチーズアワード2024#JCA