私の料理は、冷蔵庫の残り物的な材料・テキトウ・目分量という三要素で成り立っています。
料理の心得なんて微塵も知りませんヽ(`ｖ´*)ﾉ
基本、油・砂糖は使いません。
料理初心者の方、ダイエッターの方、節約したい方向きのレシピです。
作った時の実測量なので数値が細かいですが、実際作られる時は大体で結構ですｗｗ
およそですがカロリーも算出してるので、参考にどうぞ♪
だらだら過ごしてしまった日曜日のせいで、体重が１ｋｇ増加！！
これはヤバイ
というわけで、今週はもっと気を引き締めていきますよーー！！
～今日の献立～
『ニンジンとツナのオムレツ』（１０３kcal）
『金時人参とレンコンのマヨ和え』（５２kcal）
＋ご飯 ８０ｇ（１５３kcal）
トータル：３０８kcal
『ニンジンとツナのオムレツ』
オムレツを食べたいけど卵はカロリー高めなので、野菜で嵩増し嵩増し！！
・ニンジン ３０ｇ（１１kcal）
・玉葱 １８ｇ（６kcal）
・ツナ（ノンオイル） ２４ｇ（１９kcal）
・パセリ ６ｇ（２kcal）
・卵 ３８ｇ（５７kcal）
・塩こしょう 少々
・ケチャップ ８ｇ（６kcal）
・わさび菜（つけ合わせ） １２ｇ（２kcal）
①ニンジン・玉葱・パセリをそれぞれ細い千切りにする。
②溶いた卵に切った具材とツナを入れ、塩こしょうを振って混ぜる。
③フライパン（わたしはホットプレート）で油をひかずに両面火が通るまで焼く。
④焼けたら好みで切って盛り付けし、トマトケチャップをかけて出来上がり！
ニンジンが甘くて美味しい～！
パセリの風味も程よく合ってます
『金時人参とレンコンのマヨ和え』
立派な金時人参を安く手に入れたので、普通の人参と食べ比べです！
・金時人参 ４５ｇ（１７kcal）
・レンコン ３２ｇ（２１kcal）
・ゆず皮 少々
・ごま塩 １ｇ（４kcal）
・マヨネーズ（カロリーハーフ） ３ｇ（１０kcal）
①金時人参は皮ごと薄めのいちょう切りに、レンコンは皮を剥いてから薄めの半月切り。
②切ったものをレンジで１分ほど加熱して火を通す。
③火が通ったら、マヨネーズ・刻んだゆずの皮・ごま塩を満遍なく和える。
④お皿に盛って出来上がり！
普通の人参も十分甘かったんですが、、、
金時人参の甘さはハンパないっす！！！
火を通しただけでこんな甘い人参は初めて
レンコンもしゃきしゃき食感がgood！
この食べ合わせクセになりそうです
今日も美味しくお得にヘルシーに、ごちそうさまでした(=^▽^=)
レシピ系のランキングに参加しています。
少しでも気に入っていただけたら、サイドバーの『レシピブログ』『一人暮らし料理』のボタンをクリックして貰えると幸いです