広島に春一番が吹いた日 | おうちがいちばん好き

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2014年おうちが完成。
これからは、庭づくりの事、
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日記ブログです。


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Koccoです。

 

タイトルにも書きましたが、今日広島に春一番が吹いたらしいですよ。

そんなに強い風吹いていると思わなかったけれど確かに風吹いていたな。

洗濯物乾くと思ったから間違いない。

 

朝、天気予報で気温が10度を超えると予報で出て

洗濯物干すのも陽が照っていて今日は、外だけで完全に乾きそう。

これならずっと洗えなかったシーツも洗えるなと急に忙しくなった朝。

久しぶりに庭に出て水やりもゆっくりとやり久しぶりにカメラ持ち出して写真も撮りました。

 

                  2017.11.11撮影

 

こちらビオラ。11月に買って来てがっつり剪定して少々シマッタ!!と思ったビオラです。

株は、だいぶん大きくなったと思うのですが、

花が咲くのにピンクと言うか薄い紫の花びらのビオラ

「イエローピンクジャンプアップ」は、1ヶ月後12月に

蕾をつけて少しずつ咲いてくれましたが

黄色のビオラ「クリアイエロー」はなかなか蕾をつけません。

まさにやっちまった状態です。2月になってやっと蕾をつけ始めました。

それでもまだまだ満開にはほど遠い。

 

                  2018.02.14撮影

 

寒さも影響しているかな?とは思います。

ついこの間まで花、凍っていましたからビオラは我が家の北側に置かれています。

少しでも役にたてばと水に液肥を薄めて入れて今日はたっぷり水やりをしました。

一度外に出るとゴソゴソと始めてしまうのですが、オリーブの剪定や

やろうやろうと思いながら寒くて放置していたトレリスを組み立てて設置

つるバラのツルをやっと誘引できました。

花芽がたくさんついていてドキドキしながらの誘引でした。

やっぱり何個か落としてしまったので

早めに終わらせておけば良かったと後悔。

こちらは、まだ写真撮っていないので写真撮ったらUPします。

 

結局ほぼ1日庭やベランダで過ごしました。

家に入ってホッと一息。

2018.02.06放送のマツコの知らない世界で言っていた

コーヒーの入れ方を再現したつもり。

 

テレビで言っていたコーヒーの入れ方。

自分で豆は挽かないからそこの説明は省略(笑)

今後の為に入れ方は覚書で残しておこう。

 

①80~90℃のお湯を用意する。

 沸騰したお湯は別の容器で冷ます。
 80~90℃のお湯の方が雑味が出にくくなる。


②注ぎ方はむやみに回さないこと
 細く注ぐことがポイントであるので
 注ぎ口の細いものを使う。

 ないときは紙コップ、軽量カップを代用してもOK。

 

③初めに少量を注ぎ、蒸らします。
 時間をおいて、また次のお湯を注ぎます。
 フチの部分には注がないようにお湯をかけるのがポイントらしい。
 粉の層を崩さないほうがおいしい味にすることができる。

 

 そしてお湯が全体に行き渡るような感じで
 少量で注ぎ、全体を蒸らす。
 バシャバシャ入れるのはNG。

って言っていたけど自分がやるのはなかなか難しい。


 

クッキーはアメリカンクッキー。

これが元で次女と険悪状態。

チョコをビターにしすぎてちょっと苦かったけれど私は結構好きでした。

まだ粉残っているけれど次はいつ焼こうかな?

 

 

 

 

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