アンコさんのブログで紹介されていた、オカ

ワカメのしゃぶしゃぶが美味いというので

ぱくらせていただいたっちゃ!

滅多に買わない牛肉があったので、居間の

水耕栽培オカワカメを収穫して、しゃぶしゃぶで

いただくことに!

牛肉は、赤みが少し残るぐらいで湯から上げ

、オカワカメもホンの数秒湯に潜らせてOKよ!

 

いやはや、滅多に食わない牛肉も美味

かったが、ツルンとした食感のオカワカメ

もまたなかなか美味いもんですわ!

水耕栽培のオカワカメは、もしかしたら

冬の間も繁ってくれたら嬉しいんだけどなぁ!