アンコさんのブログで紹介されていた、オカ
ワカメのしゃぶしゃぶが美味いというので
ぱくらせていただいたっちゃ!
滅多に買わない牛肉があったので、居間の
水耕栽培オカワカメを収穫して、しゃぶしゃぶで
いただくことに!
牛肉は、赤みが少し残るぐらいで湯から上げ
、オカワカメもホンの数秒湯に潜らせてOKよ!
いやはや、滅多に食わない牛肉も美味
かったが、ツルンとした食感のオカワカメ
もまたなかなか美味いもんですわ!
水耕栽培のオカワカメは、もしかしたら
冬の間も繁ってくれたら嬉しいんだけどなぁ!