皆様お元気ですか？
寒い毎日が続きますねぇ。
毎年１月２月イグレックは残念なことに、暇な時期に突入します。
メニューのないイグレックで、
今年はなんと新メニューが登場！
マスターの大師匠である須永シェフがオーナーシェフを務める
下北沢の「sunaga
」という洋風居酒屋で出されるメンチカツを
伝授して頂きました。
テレビなどでも紹介された大人気のメニューです。
メンチカツの中身は豚足・豚耳etc・・・
コラーゲンたっぷりのメンチカツです。
ソースはバルサミコソース。
ボリュームたっぷりです。
是非、一度ご賞味下さい。ご来店お待ちいたしております。
