もっと簡単なバージョンは味噌の生産者さんがいう「味噌だけ汁」だけど、ま、いちお、だしもはいってる、ってことでw


材料(2人分):

みついしきざみ昆布ひとつまみ

味噌適量

水2カップ

中身として、焼き麩・高野豆腐など乾物適宜


作り方:

昆布を水をはった鍋の中にいれ、30分ほど放置する

鍋を火にかけ、ころあいをみて味噌を溶きいれる。

焼き麩(車麩を除く)の場合なら、あらかじめ器に適量を入れた中に、上述の味噌汁を注ぐ


乾物がわかめなどの海藻類の場合は、別バージョン(気が向いたらUP予定)でつくるといい