ネットサーフしていたら、営業日が短いお店が目に留まりました。
金土日だけの営業です。
どんなビジネスモデルだろうと思ったら、店主さん一人だけで回し、蕎麦屋さんには
珍しい券売機でした。
乙蕎麦（おつそば） 南アルプス市東南湖3368－1 050-3390-2816
金土日営業 11:30-14:00 土曜のみ17:30-20:30営業
11:30からの営業とありますが実際は11時から営業しているそうです。
粗びき蕎麦と丼のセット 1,000円
県外ナンバーがずらりと並んでいることから期待しましたがそれ以上でした。
せいろと丼 1,000円 こちらは繊細な蕎麦
せいろアップ
そば湯をいただいて、ほっこりしました。
