皆様はラーメンを外で食べるとき、どこで食べますか？ラーメン屋が一番ポピュラーですよね。色々フードがある食堂で召し上がる人もいらっしゃるでしょう。居酒屋で食べる人、スナックからラーメン屋に出前をオーダーする人もいらっしゃるでしょう。
ところで、甲府市富士見（ウェルシアの北側のセブンイレブンの東側）に美松というお店があります。居酒屋風ですが、カラオケのマシンがあるところをみるとスナックに見えなくも無い。定員は１０人くらいでしょうか。品のいいご婦人が一人で店を切り盛りしています。昼から深夜までの営業です。ここでは、ラーメンのスープをきちんとズン胴で煮て作っています。びっくりして訊いてみると、「普通はこうやって作るんだよ」とあっさり。
昔ながらの美味しいラーメンでした。ここだと居酒屋のあとラーメン屋さんに行かなくて済みますよ。
美松 甲府市塩部４－１０－２ ℡ ０５５－２５２－２６３６
