こんにちは。
ご訪問ありがとうございます😊
またまた投稿しそびれごはんです〜
今週の作り置きおかずを活用した
1.鰯の梅肉チーズ挟み焼き
2.柚子こしょうつくねと冬瓜と厚揚げの煮物
3.ピーマンとナッツの中華炒め
4.あっさり黒豆煮 (レシピ頁)
5.ツナと人参の味噌マヨ和え
6.もずく酢
7.ミニトマトのナムル
8.パプリカのマリネ
9.蓮根の甘酢漬け
10.じゅんさいとチアシードのミントゼリー
11.自家製 イカの塩辛
12.赤紫蘇の佃煮
13.みょうが味噌
14.干し野菜のお味噌汁
15.自家製 甘麹・キウイ
16.自家製 ふりかけごはん
17.すいか
18.金柑の甘露煮
19.米粉のカレークッキー
20.ほうじ茶
..........
9.は
📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」に
レシピ掲載しています。
(書籍に沿った解説ページはコチラです♩)
干し野菜いろいろのお味噌汁。
大根・人参・えのき・マッシュルーム・なすび..
干し野菜はカットする手間も省けて、
振り入れるだけでいいのでとっても便利。
わんこのおやつにもなるし、
フードに混ぜてあげると喜んでペロリ!
歯ごたえもいいし歯茎の刺激にもなってるかと。
って事で、
最近の私のストレス発散法は もっぱら
干し野菜!!(地味。笑)
ストレス発散というよりは趣味なのか...!?
もともと雨の音が好きで
雨が降るとテンション上がるんだけれど
最近はカンカン照りの日が待ち遠しい。笑
ごちそうさまでした😋
各、作り置きおかずの作り方手順は
コチラのページに掲載しています。
___________________
そして現在、
たち吉様×こころのたね。
コラボ企画実施中です。
..という事で
今日のお品書きのいくつかを
たち吉 @tachikichi_kyoto 様より
ご提供いただいた器に盛り付けてみました。
改めてご紹介させてくださいね。
✔︎彩貫入 ひし形皿(白妙)
ひらひらとした縁のデザインが
とても美しくもあり可愛らしいひし形の器です。
サイズ感が程よく、
しっかりおかずも盛れますし、
食後のちょっとしたスイーツなどにも重宝します。
✔︎京景色 銘々皿
「京寺院の砂紋」「石塀小路の石畳」「京格子」
「瓦屋根」「白川の流れ」5つの風景を表現された
とても涼しげで素敵なガラス皿。
✔︎京景色 箸置
銘々皿とお揃いの箸置き。
ちょっとしたおつまみを盛っても可愛いです。
✔︎水音 盃
雨上がりの雫が水面に落ちて
波紋をつくる。
そんな水輪をイメージして作られた盃です。
冷酒揃はコチラ
(盛り付け前)
その他、盛り付け写真は、
たち吉様のInstagram公式ページ
@tachikichi_kyotoに掲載していただいています。
本日のお品書きから、
『米粉のカレークッキー』レシピは
たち吉様のHPにて公開中です。
卵・バター不使用で、グルテンフリー。
洗いものが殆どなく手を汚さずに作れる
簡単なクッキーです。
カリカリ..ポリポリ..つい手が止まらない
スパイシーでビールとの相性のよい大人クッキーに
仕上げてみましたよ。
器情報と併せて✔️チェックしてみてくださいね😊
......
髙島屋横浜店にてイベント開催中
お買い物がてら、是非お立ち寄りくださいませ◡̈
のほほん曲げわっぱ弁当: 笑えておいしい、カンタン作りおき!
1,296円
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レシピ本 発売中
こちらでも日々のお料理をご紹介。
こつぶ図鑑にも遊びにきてね🐾