少し前ですが、燻製を作りました。
段ボール箱に金網をセットし、それぞれ好きな食材を並べて作りました。
風が強かったので、燻製ボックス(段ボール)は飛ばされないように固めて置きました。
燻製ボックス(石を重し代わりに使ってます)
できるまでの間、綱引き(1対1)や縄跳びなどをして待ちました。
綱引き
縄跳び
はっぱ
1時間半ほど後に実食。
諸般の事情(容積、チップの萌加減、風の通り過ぎ)で燻され方が今ひとつでしたが、「微かな香り」を楽しめたのではないかと思います。
準備などをお手伝いいただいた保護者の皆さん、リーダー各位、ありがとうございました。
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