豆腐ハンバーグ～♪

またまた作りましたー！豆腐ハンバーグ！



今回は工夫したのがうまくいったので
ごしょうかいー

お肉をまったくつかわずに
豆腐、たまねぎで作るハンバーグ！

参考にしたのはこちら。
お肉は一切使いません!!絹豆腐ハンバーグ

材料は･･･
豆腐(今回は木綿豆腐）1丁
たまねぎ（みじんぎり）1個
干ししいたけ　2枚
↑これがパン粉がわりなのー♪
　バーミックスで粉々にして使うんですー
卵　１個
塩・コショウ　適宜

作り方は参考にしたレシピどおりで
変えたのはパン粉→干ししいたけ粉のみ！

ハンバーグソースは
ウスターソース、ケチャップ、酒、だし汁を
焼いたあとのフライパンに適当にいれて
お味みて、ハンバーグに絡めました♪

つけあわせのサラダも
これまたうまくいったのよー

ふつうのきゅうり、トマトのサラダに
オクラとしそを入れただけなんだけど
ねばねばとしててうまいのー♪
（ドレッシングはピエトロです）

はぁ～、きょうは大満足

さ、早く寝ようっと