昨日にひきつづきひとりなので
料理をする気になりません
が、「タコ」を買ってきたので
早くつかわないと傷んでしまう
パスタソースにしてみました
おおもりもり
圧力鍋をつかって、全部一緒に煮るだけ。
タコ、たまねぎ、キャベツ、にんじん、にんにく
オリーブ、ワイン、コンソメ、塩コショウを入れて
5分圧力かけて、自然にピンが落ちるのをまちます
パスタの上に、ルッコラ、バジルをのせて
パスタソースをかけて出来上がり
ほんとは、これにモッツアレラチーズを
まぜてこくをだしたかったんだけど
一袋あけちゃうのが
ひとりだともったいなかったので
粉チーズで我慢しました
さらっとした出来上がりで
パスタソースというより
パスタスープになっちゃったけど
うまかったからいいっか～
さぁ、明日は何つくろう・・・