お餅つき

  もぅ一週間が経ってしまぃましたねぇ

  そーなんです…

　まだみなさんに我が家の“お餅つき”のお話をしていませんょね

  先週土曜日に、我が家の庭で“お餅つき”をしました

　初めてうちの餅つきに来た人は人の多さなどに驚いて聞きます「どのくらい餅つくの」「何人来るの」と

　どのくらい突くと思いますか

　もち米は約６５キログラム分突きます

  朝10時ごろから始めて～午後４時ごろまで。

　人数は家族を含めて50～60人居たと思います

　もち米は薪をくべて釜で蒸かします

  蒸かしたもち米から突くとかなり時間がかかり重労働なので

  餅つき機でチョット捏ねてから、杵＆臼で突くのですが…それでも、かなりの量ですょね

  お義兄さん２人と旦那がメインで交代して突きます

  あとは、観に来た人たちがチョット手伝ってくれて

  子供用の小さい杵もあるので…息子や娘の友達も突いたりします

  突き立てのお餅は、きな粉・あんこ・辛み・納豆・海苔などを用意して…それぞれお好みで

　辛み用の大根はうち畑で採れたモノを３本すり下ろしました

　それだけでチョット筋肉痛です

  あとは、けんちん汁を母が作ってくれているので…

　そのまま食べて良しお餅を入れてお雑煮風にしても良し

  その他、七輪で焼き鳥なども焼いて出したりします

  もちろん！アルコール類も色々で…。

  お餅を突く体力を残しつつ…男性陣はほろ酔い気分での餅つきです

　半分は忘年会みたぃな感じになります

  そして、みんなに食べて貰うお餅を突きつつ…お正月用の“のし餅”も作ります

  そんなこんなで、餅つきの１日が終わります

　まぁ次の日も後片付けがあったのですが…

  先週土曜は晴れていたものの、少し冷たい風が吹いていてチョット寒かったです

  なので、私の風邪は少し悪化してしまったのでした