10月15日はきのこの日でした！！！
去年はきのこミサに参加させていただきました🍄
相変わらず、🍄は好きなので普段からよく食べております。
今、一番好きな食べ方はアヒージョです
🍄チップスも、おやつにかかせませんぞ！
今年はちょっとバタバタしてたので、ミサに参加できるか微妙だし、手はあげずでした…
でも、ちゃんと当日はきのこを使った料理を作りましたよ🍄
そちらをご紹介✨
山芋とえのきのバター醤油炒め
豚肉ときのこの甘辛炒め
しめじ、まいたけ、しいたけ、エリンギが入っています。
色の見映えはありませんが
きのこは、食物繊維が多く含まれてるそうです。
生活習慣病の予防になるそうなので、これからも食べ続けるぞーー
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