ハイアットリージェンシー大阪さんから招待頂き、新総理長サウロ・バッキレガ氏による初のシェフズディナーを
イタリアン・トラットリア「バジリコ」へお伺いしてきました
トリュフたっぷりの贅沢なパスタに、
北海道ポークのフィレ肉を3年ものパルミジャーノ・レッジャーノと貴重な12年ものバルサミコで頂きその深い味わいに幸せ気分に
デザートはラベンダーの香りいっぱいのパンナコッタ
ハーブ好きの私にはたまらない一品でした。
お料理ごとに合うワインもそれぞれ愉しませて頂き至福の時間が過ごせました。
同じメニューが頂けるシェフズディナーが11月19日18時〜21時までB1Fバジリコで25名様限定で開催されます。料金13000円
若干お席に空きがあるそうなので、食べたい！と思われた方はご予約を→06-6612-1234
詳細はこちら↓
お料理の内容は、後日また詳しく記事にしますが、
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