店   名 そば処 千代田
住   所 新潟県新発田市大手町1-3-3

T  E  L 0254-22-2732

営業時間 11:30~13:30/17:00~18:00(配達のみ)

定 休 日 金曜日

席   数 テーブル
駐 車 場 有

 

 この日(2020年11月1日)は、同行者が胃にやさしい味わいで温まるものを欲していたことから、こちらのお店に訪問してみました。

 

 

 

 私の場合、寒い季節に温まるものといえば味噌ラーメンなので、おそらく味噌ラーメンであろう「サッポロ中華」を注文したかったのですが、バラバラな注文ではなく、できるだけ同じものを注文してほしいお店の意向を汲んだ同行者の圧力により(笑)、同行者と同じ温かい生そばから「肉そば」を注文です。

 

肉そば

たっぷりの生そばと肉、ネギによるシンプルな構成。

 

 

 

 端整な生そばとキリッと醤油のきいたつゆは、日本人の琴線に触れる美味しさ。おかげで温かい蕎麦もいいものだと思えるようになりました(笑)。