【バリ紀行２】チャングー・アルケミーが本当にすごかった話。家族ワーケーションレポ。

いよいよ、今回のバリリトリートの旅が本格スタートしました✈️
ホーチミンでのトランジットを経て、ようやくバリ島へ到着。空港を出た瞬間の南国の空気に、家族みんなで嬉しくなりました。

今回の宿泊はスミニャックのホテル。
素泊まりではありますが、プール付きでとてもリーズナブル。やっぱりバリは物価が安くて助かります。

久しぶりに Grab（グラブ） を使った移動もスムーズで便利。
チェックインした瞬間、子どもたちはもう待ちきれない様子でプールへ直行！
南国の日差しのもと、楽しそうに泳ぐ姿を見て「来てよかったなぁ」としみじみ。

夜はホテル周辺を少し散策。
オシャレなカフェで夕食をとり、長旅の疲れを癒しながら、まずは無事にバリに到着できたことにホッと一息ついた夜でした。

2日目はチャングーへ移動。
そして、ずっと行ってみたかった Alchemy（アルケミー） にようやく訪問できました！

ここは、プラントベースのヴィーガンレストランなのですが……
正直、「ヴィーガンでここまで美味しく作れるの!?」 と驚くほどのクオリティ。

味わいもボリュームも満足度が高く、
「ヴィーガンじゃなくてもこれは好きになる！」と実感しました。

そして嬉しいことに、レシピ本を発見！
もちろん迷わず購入。

ナチュメディの講座やCaféのレシピづくりの参考になるポイントがたくさんあり、学びも多くてワクワクしました。

店内の内装も、本当にセンスが良くておしゃれ。
気づけば大好きなレストランの一つになっていました。

ちなみに、日本では 麻布台ヒルズに唯一店舗がある ので、気になる方はぜひ行ってみてください。

アルケミーの後は、チャングーエリアをのんびり散策。
雑貨屋さんやセレクトショップが多く、見ているだけでも楽しい。
「ラブアンカー」にも寄って、ちょっとしたショッピングを楽しみました。

帰り道ではビーチに立ち寄って、風に吹かれながらゆったりした時間を過ごしました。
夕方のチャングーの海は、どこか特別な空気が流れていて、心がすっと軽くなるような感覚に。

ホテルへ戻る前に、近くのワルンでテイクアウトした ナシゴレン を持ち帰り。
バリらしい味を楽しみながら、2日目はゆっくりと締めくくりました。

次回は、ウブドよりさらに自然に囲まれた、シデメンへの移動などをご紹介します。
バリでの時間は、本当に心が喜ぶ瞬間の連続です。どうぞお楽しみに😊

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おいしく、やさしく、心地よく。こころとカラダを整える小さな自然時間。