今日の朝は、台風🌀が近づいてるせいか…
昨日より涼しい感じ🤗
簡単に作れる、キノコと小松菜の和風パスタをご紹介します。🤗
材料は、エリンギ、椎茸、ピーマン、小松菜、パスタ100g、和風だし(粉末)、塩、コショウ、米油です(^_^)v😘
初めに、エリンギ椎茸、小松菜の茎の固い所を先に、フライパンに米油を入れ、塩コショウしながら炒めます。🤗
なんとなく炒まったら、ピーマン、小松菜の、葉っぱの部分を入れ、塩コショウしながら炒めていきます。 炒まったら、一度取り出してね🤗
そしたら、鍋にタップリめの水を入れ沸騰したら、少しお塩を入れ、パスタを茹でます。🤗
(茹でる時間は、パスタの太さによって違うの。袋を見てね。)🤗
🤗時々、食べながら、やってみてね🤗
パスタが茹であがったら、ざるにあけ、先程のフライパンに、少し米油が、残っている状態のところで、パスタに和風だしを絡めれば、できあがり🤗
炒めた、キノコ、小松菜をパスタの上にのせてお皿に盛れば、出来上がり。簡単でしょ😘
是非作ってみてね。💕🤗😘(^_^)v
野菜の切り方は、ピーマンは細く輪切り、椎茸は、6等分
、エリンギも半分に切って、2 3ミリ、の細さに、小松菜は、4センチ位に、切りました(^_^)v🤗