cafe nofu
(カフェ ノフ)
＊埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-8-2
西浦和駅 西口 徒歩3分
＊営業時間 11:30～19:00 (L.O 18:00)
＊定休日土・日曜日
＊TEL 0487058698
公式HP☞★
食べログ☞★
"好きなものが詰まった『ごはんとお茶と道具』のお店"
２０１５．１１．２０ 焦がし葱の里芋きつねコロッケ、焼き林檎
２０１５．１２．１５ 根菜と揚げ出し豆腐 とろろ出汁あんかけ定食、ラムレーズンのベイクドチーズケーキ
何年ぶりとなった”cafe nofu”さん
平日だったけど
約束していたので一応予約して１２時にランチで伺いました
▼高野豆腐のはさみパン粉焼き定食
・白菜のラーパッツァイ
・柿とナッツの白和え
・トマト玉子蒸し
・青大豆の柚香漬け
・炒り大豆の韓国味噌和え
・蒸かし芋の抹茶塩
・浅利のお味噌汁
・黒米ごはん
豆たっぷり
イソフラボン摂取バッチリなメニュー
煮含めた高野豆腐はふっくらジューシーで
スパイスがほんのり効いた豚ミンチが現れ
美味しさが相乗
ご飯も進むサクサクな揚げ物
中には春雨？入りなのがおもしろい
酸味と胡麻油が香るしゃっきり白菜のラーパッツァイ、
クリーミーなちょっと珍しい素材の白和え、
茶碗蒸しのようなとろっとなめらかな玉子蒸し、
青大豆や炒り大豆も歯ごたえのある良い食感、
お味噌汁には浅利とネギ、お麩がプカプカ
一粒一粒の粒を感じる黒米のご飯も
ゆっくり噛みしめたいお米の美味しさ
お上品にちょっとずつ、
さつまいもも食べれて満足
季節の白玉ぜんざいもあって
小豆好きとしてちょっと気になったり。。。