筍消費週間。【筍と牛肉の甘辛煮】 これを食べたパパさんが 「これ美味い (ウマイ) ッッ!!」 と大絶賛。 筍上部の柔らかいところを薄切りにして使用。 筍って上部の方が香りも味も濃くて美味しいね〰〰〰。 大量にあった筍も残すところあとわずか…。 根元の方が残っています。ここの部位は歯ごたえも良いので炒め物かな? それとも筍ごはんアゲインかな? GWに元年長クラスのパパさん達がBBQをする予定をたててくれているので 筍の丸焼きも美味しそうッッ!! まだ売ってたら買ってくるかな〰〰〰?