筍。福岡県産の筍を手に入れました。 ものすご―――く大きくて、我が家で一番大きな鍋にも入らないッッ! これで、600円しなかったんだよね〰〰〰。 大きくて、重くてッッ!持ち帰る時 「やっぱ、買わなきゃよかった〰〰〰。」 と 何度も思ったんだけど、あく抜きで茹であがった筍の香りはもう最高ッッ!! でも、皮をむくと最初の半分くらいの量になっちゃった〰〰〰。 それでも1.2㌔強あるので、土佐煮でしょ〰〰〰、チンジァオロースーでしょ〰〰〰、 筍ごはんでしょ〰〰〰。あ、レパトリー少ない…。