ｵｰｸﾗﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ。

今朝はｵｰｸﾗﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄに挑戦！ と言っても今朝は焼くだけ！
卵液に２４時間浸けこむため昨日の朝から仕込んでいました。
このﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ、時間はかかりますがその分ﾌﾜｯﾌｯﾜでｶﾘｯ！の仕上がりで
すっごく美味しい！試してみる価値ありです。

我が家には６枚切りの食ﾊﾟﾝしかなかった為、
浸かり具合も早めに上がるかと〰〰〰。
しかし、初回はﾚｼﾋﾟどおりに従って２４時間浸けこみました。
焼いている途中から食ﾊﾟﾝがふっくら膨らむ姿に驚き！！

外はｶﾘｯ！と、中身はﾌﾜﾌﾜ―――！温かいうちに召し上がれ〰〰〰。

＜材料（食ﾊﾟﾝ２枚分）＞
食ﾊﾟﾝ：　　　　 .２枚
牛乳：　　　　　 １８５cc
玉子：　　　　　 ３個
砂糖：　　　　　 ３１g
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ：　少々
ﾊﾞﾀｰ：　　　　　 少々
ｻﾗﾀﾞ油：　　　　少々

＜ﾊﾟﾝを丸１日浸けこむ＞
食ﾊﾟﾝはあらかじめ耳の部分を切り､牛乳､玉子､砂糖､ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを混ぜたものに片面１２時間ずつ､計２４時間冷蔵庫に入れて浸けておきました｡

＜弱火で１５分じっくり焼く＞
いよいよ焼いていきます｡
弱火で軽く温めておいたﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを１０㌘入れ､ﾊﾟﾝを並べます｡
弱火のまま､ﾌﾀをして両面を約１５分かけて焼いていきます｡
ﾚｼﾋﾟによれば ｢弱火でじっくり時間をかけて､中身をふくらませるように焼く｣ とのこと｡

＜完成！＞
もう片方の面にも焦げ目が付いたらついに完成です。