おはようございます
今日の晩御飯、カレーを作ろうと
思っています。
でも、私のカレー、おいしくないんです
なんでですかー
ルーを2種類くらい混ぜたり、
いろんなレシピを見て参考にしたり、
ルーは混ぜないほうがいいと聞いて
1種類のみで箱に書いてある通りに
作ったり、ちょっとお高いルーを
使ってみたり。
でも、なんか違うんです
求めている味にならないー❗
私のカレー、コクがない
夫にも言われました。
どうやったらコクのあるおいしいカレーが
作れますかー
うちの子供たちは普通のカレーよりも
ミンチカレー、（キーマカレー?
ドライカレー?）のが好きなんです。
ひき肉、玉ねぎ、人参を炒めて
水分少なめでルーを溶かしてるだけです。
ほとんど煮込まずです。
お手軽に作ってるミンチカレーのが
おいしいんだって
普通のカレーをおいしく作りたいよー