今日のスイーツ☆せきぜんエメラルド檸檬のパウンドケーキ! | 茜色のブログ まるせきカフェ とびしま海道 岡村島 関前ふるさと交流館

茜色のブログ まるせきカフェ とびしま海道 岡村島 関前ふるさと交流館

広島県呉市から延びる、とびしま海道の終点岡村島でまるせきカフェをしています。
 カフェの他に農業と関前ふるさと交流館という宿泊施設の管理、電気工事屋さんもしています。ロバを飼いはじめました!!


テーマ:
今日のスイーツは、先日檸檬パウンドケーキを作って非常に美味しかったので、関前エメラルド檸檬を使ったパウンドケーキを作ってみましたひらめき電球

瀬戸内海の潮風と、好天率の高い関前諸島だからこそ実現するこのグリーンの檸檬は最高に美味しいんですよね~アップ

レモンスカッシュやレモン酎ハイなんかも、今まで経験したことの無いような美味しさですラブラブ!

その檸檬をまるごと皮まで摺り入れたのがこのパウンドケーキひらめき電球ひらめき電球

卵は白身と黄身を分けて、メレンゲを立てて後から合わせているので、焼き上がりもふっくら合格

オーブンからもレモンの何ともいえない、良い薫りが辺りに充満します音譜音譜

そして待つこと40分
出来上がったのがこちら目目





どうですかはてなマーク

写真を見ただけでも良い香りがしてきそうですよね~ラブラブ
この前の時はパウダーシュガーを使ったのですが、今回は砂糖の最高峰、本和香糖を使用して、甘さを少し控えながら奥深い味わいをプラスビックリマーク
更に檸檬は少し多めと贅沢な逸品に仕上げましたニコニコ音譜
乾燥しないように保存すれば、日持ちもするし、すごく美味しい手軽なおやつとして、欠かせない存在になりそうです合格

11月24、25日に東京池袋サンシャインシティーで開催されるアイランダー2012にも持って行くつもりですのでお楽しみに~音譜音譜


にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 今治情報へ
http://localshikoku.blogmura.com/imabari/ranking_out.html

にほんブログ村 旅行ブログ 離島旅行へ
http://travel.blogmura.com/ritoutravel/ranking_out.html

にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 呉情報へ
http://localwest.blogmura.com/kure/ranking_out.html

あきちゃんさんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

SNSアカウント

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス