柿好きですが、アメリカに来た当初は、滅多にお目に掛かりませんでしたが、最近では、こちらでも、見かけることがあります。普通は、四角い形のモノが、fuyuとか云って売っていますが、本当に富有柿なのかは不明(笑)。
先日、珍しく、先の尖った丸い形のモノが売られていたので、きっと渋柿だろうな、と思いつつも買ってみました。
案の定、一口で、口の中が、あっという間に渋に覆われました。樽柿にでもするしかないですねぇ。
Mon, Nov 21
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