なすをメインに

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こんにちわ(*^▽^*)

 

今朝は雨は降ってません。

何とか雨が降らないことを祈りたいです。

なぜって、洗濯ものを外に干したからです。

梅雨みたいな日が続いてるので、ほとんど室内干しです。

こんな日くらいは外に干したいです。

できれば青空が広がって、日差しがほしいところです。

そう~晴れがいいんです!

そろそろ秋晴れをみせてほしいです。

 

そうそう、なすボートとみそマヨそぼろを作りました!

見た目も好きですよ~

ボート形で華やかです。

 

その作り方は、なすは縦半分に切り、中をスプーンでくりぬき、くりぬいたものは粗く刻みます。

フライパンにマヨネーズを中火で熱し、豚ひき肉を炒め、ポロポロになってきたら刻んだなすを加えて一緒に炒め、みそを混ぜます。

なすの皮にさきほどのそぼろを詰め、マヨネーズをかけてオーブントースターでこんがりと焼きます。

これで完成~

子供から大人まで好きだと思うよ~

ぜひ試してね!

 

気づいたら九月中旬です。

早っ!

今月中に岐阜県中津川にあるすやに行きたいです。

すやにある喫茶店で栗白玉を食べたいんです。

栗白玉は九月限定品です。

栗のお汁粉で、マジで美味いよ~

あ~早く食べに行きたいです。

 

それはそうと、気になったのでホームページを確認してみます。

これでいろいろわかるといいなぁ~