毎年、この時期に悩まされている花粉症ですが、
今年はこんな物を見つけました。
それは、煮豆や昆布の佃煮で有名なカネハツ食品の
「アラメの力」です。
先日、直接カネハツ食品へ伺ったところ
たまたま、直売第1号で「アラメの力」 を購入してきました。
「あらめ」に含まれている渋み成分である
海藻ポリフェノール(フロロタンニン)には、
さなざま働きがあり共同研究をされているそうです。
海藻などに含まれているポリフェノールについて調べてみたところ、
体を老化させ生活習慣病などを引き起こすといわれる
「活性酸素」を除去する作用や働きと、
白血球を活性化して免疫力を高める事で、
花粉症等のアレルギー対策や、
アルツハイマーの予防にもつながる作用がある様です。
All About 食と健康 より。