さて、今日も白人金髪美人さん(?)とのおデートなるか？
「ヘロー、そこの可愛いネエちゃん、イタ飯でもどうだい？」とXおじさんが猛アプローチ。
「ダメよ～ン、ダメダメ」
残念！
Xおじさんまたもや空振り。
ま、いつもダメ元で声をかけてますので。
「でも、メキ飯ならいいわよん。
」っっていいんかい！
ということで
メキシコ料理のお店へ直行です。
まずは彼女の注文から紹介。お魚タコスです。トルティーヤの上にのっているのがコールスローとほぐされた焼き魚の身。フィッシュタコスのお魚はできるだけ味の薄いものを使い、コールスローのドレッシングでの味の勝負をします。コールスローの生野菜のクランチーな食感に、焼き魚の風味、それを包んでいる柔らかいフラワートルティーヤ。その一部一部の架け橋になってくれるのがドレッシングです。
Xおじさんは肉食系男子なので
...
トルティーヤに包まれているのはブリスケットという部位の牛肉のみ。辛酸っぱいソースがかかっておりましてこちらもまた
美味～～～～～
ブリスケットもスモークされていて、肉＋ソース＋コーントルティーヤ＋チーズがお口の中で四重奏のパーフェクト・ハーモニー！！！！
テキサスに移住して２０年位上になりますがこいつは初体験でした。
か・の・じょ！
その後、二人は広大なテキサス平野の闇の中に消えて行きましたとさ。
めでたしめでたし。
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