みんな元気けぇ～？
ヒューストンはメキシコにも距離的に近いし、移民してきた方々も大勢いらっしゃる。なので、メキシコ料理の宝庫である。
メキシコ料理はメインディッシュも美味いがデザートも充実している。とくにこの
トレスレチェケーキ
は最高
トレスはスペイン語で数字の３、
レチェはミルクの意味。
3種類の牛乳を使ってケーキということです。
地元のお店で購入。約４００円です。
あけてみるとこんな感じ。下の方にケーキから染み出た液体が見えますね。これは無糖練乳, 加糖練乳, クリームの3種類の牛乳をまぜたスペシャル・クリーム・ソースです。
断面ショー！ 下の方が濡れてるよね。これがそのスペシャル・クリーム・ソース。甘～い味にケーキの食感。その食感はめっちゃスムースな舌触り。
食べる機会があったら是非お勧めです。
Vineの動画でもどうぞ
今日も気をつけて乗ってくりょうしね。
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