アーカンソー 1日目終了

山道久しぶりにエンジョイしてます。

シメの夕食は隣の州のオクラホマ州まで足を伸ばして

牛レバーの薄切りをタマネギと鉄板で炒めたものです。アメリカでは

Liver & Onion 

と呼ばれるのですが、今晩食べたのは今まで人生の中で食べてきたliver & onion の中で一番美味しかったですよ。

また詳しくは後ほど