餅

こんにちは。

初心者お姉さんです。

年始に大活躍したお餅、まだ余っていませんか？

温め方を工夫するとつきたてのような柔らかさに

なりますよ！

①トースターにくっつきにくくなる方法

１　切り餅の上面に醤油を２，３滴たらして

　　広げる。

２　既定の焼き時間加熱する。

これでトースターにくっつくにくくなると

いいます。餅が焦げないように目を離さな

いでいてくださいね。

②電子レンジで簡単に煮る方法

１　耐熱容器に餅を入れる。

２　餅が浸る量の水を入れる。

３　ラップをせずに電子レンジ６００Ｗで

　　１分４０秒ほど加熱する。

③つきたてのようにする方法

１　フライパンを中火で熱し、油をうすくひく。

　　餅の熱する面だけに水をつけて入れる。

２　熱湯大さじ１を入れてふたをして、３０秒

　　加熱する。

３　火を止めて、余熱で７分加熱する。余熱で

　　加熱が足りない場合は、弱火で様子を見ながら

　　追加で加熱する。

私は年中、おしるこや、きな粉餅を食べているので

最近知ったこの方法を活用したいと思っています。

フライパンや耐熱容器なんかは鳥海の未使用品

コーナーで販売していますよー！

是非、のぞいて見てください！

物々交換も寒くたって、吹雪いてたって営業して

いますのでよろしくお願いいたします。

皆様のお越しを心からお待ちしています。

では、また。