やっと工事が始まりました | まめぜん 開店までの準備日記

まめぜん 開店までの準備日記

千葉市若葉区にて、来年お弁当&デリのお弁当屋さんを開店しようと動き始め、時間の合間にメニューを考え試作した物をアップします。お料理は大豆食材(大豆ミート)や季節の薬膳料理も取り入れたいと思います。

本来コロナがなければお店オープンしてたのにこのご時世で全部がストップ‼️

千葉市若葉区でカフェを計画していたけど色々考えてお惣菜テイクアウトに変更。
昨日も厨房器機のお店に行ったり、ガスコンロを見てきました。