冬至だよ！ 〜冬の七草〜

今日は、冬至

冬至の朝焼け。

冬は、東のベランダから見える朝焼けが最高だ。

冬至に相応しく、寒さが厳しく、朝は車の窓が凍っていたな。

冬至といえば、ゆず湯にかぼちゃ🎃。

アメブロ見たら、冬至のネタがいっぱい。

我が家もかぼちゃを食べたよ。

昨日煮たかぼちゃだけど^_^;

冬至について、調べたら

冬至の七草というのがある。

https://www.takii.co.jp/info/news_221121.html 

「冬至の七草」があるのをご存知ですか？冬至に食べると良い「ん」が２つ付く食材 | インフォメーション

「ん」がつく食べ物を食べるとたくさん運呼び込めると言われているそう。

なんきん(かぼちゃ)

れんこん

ぎんなん

にんじん

きんかん

かんてん

うんどん(うどん)

初めて知ったよ^^;

かぼちゃは､地域によっては、小豆と一緒に煮る。

かぼちゃと小豆のいとこ煮。

かぼちゃ400g、小豆100g、砂糖大さじ4、醤油小さじ2（4人分）　

1. 小豆を水煮しておく。 
2. 小豆とかぼちゃに水を加えて20分煮る。 
3. 砂糖と醤油を加えて味を整え5分煮る。 
4. 火を止め、しばらく置いて味を含ませれば出来上がり。

(コピペしました)

読んで頂きありがとうございます。