手羽先とごぼうの中華煮込み

テーマ:

World Spice Recipe



World Spice Recipe

国名:中国


主なスパイス:八角


効用:健胃・鎮痛・消化促進、炎症を抑える


【作り方】

手羽8本をしょうがとにんにくのみじん切りで炒め、以下を加えて弱火でことこと煮ます

ごぼう1本

酒(紹興酒or日本酒)50cc

醤油大匙3杯

みりん大匙1

八角1個


コラーゲンたっぷりの大人な中華の煮込みが簡単にできます。