3/1で本オープンから丸二年

 

お祝い 二周年おめでとうございます クラッカー

 

ラーメン 暁月 さん にお邪魔します チョキウシシ

 

店内満席で車内待機

 

タイミングがよかったようで、5分ほどで店内にご案内ありです 

 

私は 醤油パンチ替え玉 半玉

カミさんは 醤油ラーメン

 

孫は 醤油ラーメン替え玉 1玉 をお願いします チョキ

 

先客の提供待ちはおらず、ほどなく出来上がり

 

豚うで肉(豚肩)と味玉が彩りを添えるルックスです 目

 

さっそくいただきましょう 割り箸

 


豚骨主体に鶏の動物系にほんのり魚介 ラーメン


濃いめの醤油に、背脂のまろみとコクが効いてます


口どけの良い背脂は、以前より存在感が増した印象


こってり感がありながらしつこさは皆無で、絶妙のバランスです グッド!
 

 

やや太く切り出したパンチ専用麺


少加水ほぼストレートのもちパツ麺です


スープ、油、脂の絡みもよし


小麦感のある美味しい麺です チョキ

 

 

具には葱、海苔、メンマ、チャーシュー、味玉など

風味の優しい葱がいい感じ


海苔の香りも抜群です


メンマはサクッとした歯触りで優しい味わい チョキ

 

 

豚うで肉チャーシューは運動量の多い部位なので、もっちり弾力がある食感です

 

味の入りが絶妙で、肉の旨味凝縮の逸品 グッド!

 

 

味玉は黄身がとろっと濃厚で美味しいです グッド!

 

 

タイミングを計りつつ 替え玉 半玉 コール ビックリマーク

 

 

私的には醤油ダレを足さずとも十分な濃さ

 

少加水の細ストレートで旭川テイストをたっぷり堪能です チョキ


醤油ラーメン

 

魚介感が強いと抵抗があるカミさんですが、こちらの醤油は好みとのこと ウシシ

 

 

孫は私より先に 替え玉 1玉 発注です 

 

 

そして誰より先に完食 ガーン

 

スープも麺も好みだったと申しておりました ウシシ

 

満足、満腹


ご馳走さまでした グッド!

 

 

2周年記念第一弾の ワンコイン提供 は終了 ビックリマーク

 

今は第二弾として、当たりが出たら ラーメン無料券 プレゼント中

 

私たちは残念ながらハズレで、無料券獲得はならずでした ショボーン


代わりにトッピング等サービス券、チャーハン味玉替え玉 をそれぞれゲット

 

次回利用させていただきます ウシシ 感謝、感謝ビックリマーク

 

 

 

 

 

 

 

 

 

札幌市東区北34条東5丁目3-24 恭瑛スカイマンション 1F

ラーメン 暁月 あかつき

TEL  011-788-6588

 

営業時間 11:30 - 15:00, 17:00 - 21:00 (L.O. 20:30)

定休日 水曜日

駐車場 4台

 

・ 塩ラーメン

・ 醤油パンチ & ねこまんま+バター

・ 塩ラーメン(ラード×3)& 替え玉

・ 味噌ラーメン & ねこまんま+バター

・ 限定 冷やしざるラーメン と クーポン使用で ミニチャーハン

・ 辛味噌ラーメン & ミニチャーハン

・ 醤油パンチ

・ 限定 辛ニラ醤油 & ミニチャーハン

・ 暁月スパイス & 小ライス

・ 醤油ラーメン & ライス(かつおぶし、バターTP)