今日も今日とて雪かき三昧です 
我家の周りは、無駄に除雪面積が広いので疲労困憊
遠征する気力もなく、出先からほど近いこちらで昼食です
らーめん 山桜桃 さん にお邪魔します 
お昼時は流石に混んでますね～ 
店内ベンチで少々待った後、カウンター席にご案内ありです
私は 特選 野菜みそらーめん
カミさんは あっさり醤油らーめん
孫は とんこつらーめん をお願いします
出待ちが多い割にはストレスなく11分ほどで出来上がり 
野菜の盛り盛りのルックスです 
さっそくいただきましょう 
クセのないマイルドな豚骨スープに風味のよい味噌 
野菜、和出汁などのまろやかさもありつつ、キレのよい味わいです
にんにく、生姜もほどよく効いてますね
仄かに辛味、酸味を帯びたスープは、あっさりで後味はすっきりです
加藤ラーメン製、少加水細めの縮れ麺
具沢山なこともあり、抵抗があって麺が持ち上げづらいかな 
細麺アルアル
野菜たっぷりで食べるのに時間を要する分、伸びてしまうのは仕方のないところ
スープの絡みは、もちろんばっちりです
具には葱、もやし、キャベツ、玉葱、人参、木耳、白ごま、メンマ、チャーシューなど
小口切りの葱、もやし、キャベツ…それぞれが瑞々しく抜群の食感です
火が通ったぶつ切り葱、玉葱の甘みもいい感じ 
メンマは弾力があるシコシコの食感です
豚ばらチャーシューは繊維に沿ってホロっとほどけ脂はとろとろ
小振りながら、端っこの肉質しっかり味濃いめの部位も入ってます
やはりこちらのチャーシューは絶品で、何も言うことはありませんね
あっさり醤油らーめん
ちょっと味見です
豚骨のかほりは大人しめで、ほんのり魚介が効いたまろやかな味わい
油もそこそこあってコクは十分です
今も自家菜園でつくっってるのかな 
シャキシャキの葱が実によい仕事をしてます
とんこつらーめん
孫は博多豚骨っぽいスープをイメージしてたみたい
残念ながら口には合わなかったとのことです 知らんがな
ボリュームがあって、大盛りしなくても超～満腹
旭川系の味噌は好みじゃない場合が多いのですが、こちらのは美味しかったです
ご馳走さまでした
札幌市西区発寒5条8丁目13-6
らーめん 山桜桃 発寒店 （札幌本店）
TEL 011-668-8861
営業時間 11:00 - 21:00 （スープがなくなり次第終了）
定休日 年末年始 （12/31.1/1.1/2のみ）
駐車場 あり