職場の健康診断は早めに終了～ 
ということで、あの 初夏の風物詩 狙いです 
中華蕎麦 麺処 まるは BEYOND さん にお邪魔します 
少し遅めの到着でしたが、店内は盛況の様子
もちろん、6月の限定 貝感 ♡ と 洗い飯 をお願いします
後客続々の中、8分ほどで出来上がり
いつもながら芸術的なルックスです 
さっそくいただきましょう 
貝の旨みが濃厚な冷製スープ 
昨年にくらべると貝感は確実に増してますね～ 
貝＆山葵ペーストがなくとも、十分に美味しいと思います
ペーストを溶かしていけば、コクはさらにマシマシ
山葵が味わいを引き締めるとともに、味変もたっぷり堪能できます
半分ほどいただいたら、別皿提供の具を投入
スープ、麺、具の一体感を味わいます
麺屋棣鄂さんに特注の細めのストレート
スープと貝油をしっかり纏います
啜り感は抜群で、冷たく〆られた麺は歯触りも格別
具には小口葱、水菜、姫竹、貝＆山葵ペースト、チャーシューなど
サクサクの葱、シャキシャキ水菜の清涼感がいい感じ
姫竹は柔らかめの歯応えで、味の入りも絶妙です
低温調理のチャーシューはしっとりもっちり
噛むほどに肉の旨みが滲み出します
ピンクペッパーが弾ければ、香味が爽やかなアクセントに
麺を食べ終えたら 洗い飯 の出番です
ペーストの貝感を余すことなく楽しむには、スープにどぼん以外の選択肢はなし
冷たい貝出汁山葵茶漬け風で、さらさらっと美味しく完食です
今年の 貝感 もやはり 快感 だった
提供中に間に合ってよかったです
ご馳走様でした
札幌市豊平区平岸3条13丁目7-7 第3アメニティ藤川101
中華蕎麦 麺処 まるは BEYOND
ＴＥＬ 011-812-0688
営業時間 平日 11：00 - 15:00, 17:00 - 20:45
土・日曜日 11:00 - 20:00
定休日 火曜日、第3水曜日
駐車場 あり
・ 背脂みそ
・ 中華そば塩
・ 限定 羊湯 ～ らむたん ～限定
・ 豊平アクション Step2 限定 貝感 ♡
・ らの道札幌3 達成者 限定 まるやさ
・ 豊平アクション step3 限定 徳島ラーメン
・ 背脂みそ 大盛り
・ 中華そば 醤油
・ 限定 貝感 ♡ ～ かいかん ～
・ サンクス×豊平アクション 中華そば 味噌
・ つけそば ＆ 味噌チャーシュー丼
・ らの道 札幌4 達成者限定 超豚骨丸 まるは健松丸×超星 ＠ らーめん札幌直伝屋
・ ラーメンWalker 北海道 2016 限定 ささがきゴボウと鶏出汁醤油
・ 2周年記念 超濃厚中華そば
・ まるはナーラ （クリスマス祝わないカイ？）
・ 限定 アゴ出汁醤油そば
・ 限定 BNS
・ 限定 いとうさん家の激辛ホルモンなんDEATH
・ 限定 もうすぐ春の訪れですよー。ほそつけ麺
・ 限定 りょうちゃんラーメン
・ 限定 普通の冷たい鶏塩
・ 限定 まぜそば
・ 限定 貝感 ♡ ～かいかん～
・ 限定 特製みそ
・ 中華そば 塩
・ 限定 辛いラーメン
・ 締めのかけラーメン（クリスマス 祝“和”ないカイ?？）
・ 心のHIEND 第2弾 カモ・ンベイベー ～ 鶏塩御膳 ～
・ 心のHIEND 第3弾 こ・あらのMarch
・ いとうさん家の激辛ホルモン汁ありなんDEATH～
・ 限定 貝感 ♡
・ 限定 ラムカレー和え麺 & 追い飯 （雨は、やさしく × 麺処 まるは BEYOND）
・ 限定 鶏と鯛のパイタン醤油
・ 辛い背脂みそ 大盛り 以上、移転前