今日は東区某店に決めていたのですが、急遽予定変更です

 

私的には何より貝出汁が優先するものですから ウシシ

 

ということで、麺処 まるは RISE さん にお邪魔します チョキ

 

駐車場の空き待ち15分、外並び10分で店内にご案内あり

 

今日は店内告知のない、twitter、Instagram、毎日がラーメン 限定商品です

 

限定Gの食券を購入で、裏で!コール(商品画像を提示でもOK)

 

濃厚豚骨蛤塩そば のオーダー完了です ウシシ

 

満席で出待ちもいる中、10分ほどで出来上がり

 

スッピンの私を見て のルックスです 目

 

さっそくいただきましょう 割り箸

 

 

まずはスープと麺だけで味わいます ラーメン


ミルキーでマイルドな豚骨白湯スープ


存分に旨みが引き出された豚骨ですが、クセは微塵もありません


そんな豚骨と対等に渡り合う蛤が、兎にも角にも凄いのです


出汁の旨みとコク、余韻が半端ない


塩梅もちょうどよく纏められ、抜群に美味しいです グッド!

 

 

麺は柔らかめの細ストレート


ほどよいコシを保ちつつも優しい口当たり


啜り心地も抜群で、毛管力でスープがよく絡むので汁跳ね注意です ウシシ シミは1か所
 

 

別皿提供の具は葱、紫玉葱、海苔、メンマ、チャーシュー、レモンなど

素ラーメンを味わったら、セルフトッピングです チョキ

 

 

葱、紫玉葱の甘み、僅かな辛みがいい感じ チョキ


まるはさんの海苔の風味は何といっても特別感があります(兵庫県産焼き海苔)

 

甘みのあるメンマはポリポリの食感


低温調理の肩ロースチャーシューはもっちりで、肉の旨み重視の味つけです


レモン果汁の酸味もスープとの相性はばっちりで爽やかに味変 グッド!

 

超~満足です


ご馳走様でした グッド!

 

かなり好評とのこと、なくなり次第終了なのでお早めにどうぞ ウシシ

 

 

 

 




札幌市南区澄川3条3丁目4-7
麺処 まるは RISE
TEL 011-795-8276

営業時間 11:00-15:00, 17:00 - 21:00 ( L.O.15分前 )

       土・日・祝日 11:00 - 20:0
定休日 火曜日・第3水曜日
駐車場 あり
 

・ 貝出汁醤油 麺大盛り

・ 貝出汁味噌

・ 貝出汁つけそば

・ 限定 多貝多貝 〜貝の炊き込みご飯付き〜貝白湯&貝清湯

・ 限定 和風かつお醤油 ☆〆ごはん☆おかかと菜っ葉のふりかけ

・ X'mas祝わないカイ !! 〆のラーメン

・ 限定 台湾貝出汁醤油 & 海苔玉ご飯

・ 限定 めっちゃ煮干まぜそば & 〆のチャッチャ飯

・ 限定 がっつり野菜味噌

・ 限定 辛い煮干醤油

・ 限定 いとうさん家の黒い激辛ホルモン貝出汁ラーメンなんDeath

・ 限定 あさりとトリュフオイルの塩そば と あさりとわさびの〆ご飯

・ 1周年特別限定 DIP!!貝喰

・ 夏限定 ! 冷たいラーメン !! “ 貝感 ~洋風~ ”

・ クリスマス祝わないカイ 〆のラーメン

・ 貝出汁醤油

・ 限定 鶏塩白湯~磯の香り~

・ 限定 貝出汁トマト麺

・ 限定 冷たい煮干しのピリ辛塩ラーメン 洗い飯

・ 限定 貝感♡ザルつけそば 〜 〆の洗い飯付き

・ 限定 濃厚蛤和えそば

・ 限定 貝出汁の辛口白菜らーめん

・ 限定  背脂煮干し生姜醤油 

・ X'mas 祝わない カイ 〆のラーメン ★★

・ 限定 ピリ辛クリーミー貝塩白湯

・ 限定 拳二郎 臭いの(濃いめ、多め、ニンニク増し)

・ 限定 蛤の醤油そば 〆の山葵のり茶漬け

・ 限定 濃厚ホタテ白湯塩

・ 限定 鬼ぐり〜ザルつけそばver.

・ 限定 昆布出汁の冷製和え麺

・ 限定 ♡冷製貝出汁塩 Rosso!♡

・ 限定 ♡貝感♡ザルつけそば♡ 〜 〆の洗い飯付き♡

・ 限定 蛤と鶏油の中華そば

・ 限定 濃厚蛤和えそば

・ 限定 貝出汁湯麵

・ 限定 昆布と貝と背脂の醤油

・ 限定 ぺペロンつけ麵 & 穂先メンマ

・ 限定 台湾風冷製蛤醤油 と 洗い飯

・ 限定 鬼ぐり~ザルつけそばver. & 洗い飯

・ 貝出汁 塩 & 〆の山葵のり茶漬け

・ 限定 魚介豚骨醤油そば 大盛り

・ 貝出汁 醬油 & 〆茶漬け

・ 2月の限定 貝出汁台湾麺 & 小ご飯

・ 限定 蛤と昆布出汁の背脂醤油 & 〆茶漬け

・ 辛い濃厚蛤豚骨つけそば