職場の近所に雰囲気のある鰻屋があって、前から気にはなってたけど高くて入れませんでした。店は「赤坂ふきぬき」といいます。
だがしかし、会社の人たちと「普段入りたくても入れない店に行ってみよう」ということで行ってみることに。私的にはここじゃなければ「赤坂の料亭」が候補でしたので二つ返事で参加することに。
頼んだのは「ひつまぶし」。
おおっ、なんかいい感じ。吸い物付きですね。鰻屋の吸い物といえばやはり・・・期待が膨らみます。では、ご対面！
おおっ、やはり肝すいですね。期待を裏切りません。さすがは歴史のあるちゃんとした鰻屋です。よく見て欲しいのはご飯の上のうなぎ。わかりますか？一部は2枚が重なってますよね！一人前はちゃんと1匹分が乗っています。素晴らしい！
値段は都心でもあり、もちろんそれなりにします。でも、ラーメン食べても1000円行くところで、このグレードで3000円ちょっとって、高いけど良心的な気がします。味はもちろんとても美味しかったですよ。普段西日本のうなぎ食べ慣れてる身としては、鰻の焼き魚としての香りがわかったのは収穫でした。「そうか、だから蒸してから焼くんだ」と納得。
そうそうは食べに行けないけど、また行きたい店でした。