台風が去ってから朝晩の陽気が過ごしやすくて、秋の気配が感じる今日この頃ですね
さてさて移転の工事が着々と進んでいます
新材の方がお値段は古材に比べてコストはかからないのですが、どうしても自分の欲している雰囲気に新材がピンとこなくて・・・
設計士さんからも、新しい木材なら経年変化も良いのではと提案して頂きましたが・・
古い物にどうしても惹かれてしまう僕の性分でしょうかね w w
今回、作業スペースとお客様の待合を、面積を有効に活用し別々に作って頂いてます。
御来店頂いたお客様には二度美味しいみたいな感じです w
作って頂いてます職人さん達も、普段の仕事とは違う作業に楽しんで頂いているようです〜
作業をしているのを見ると、改めてこの方々達にカタチ作って頂いて本当に良かったと思います
何故なら僕自身や、姉、スタッフがこのお店でワクワクしながら、そしてお客様にもワクワクしてもらうお店
この段階でかなり良いカタチが出来るともう決まったようなものだと思うんです。
作り手側が惰性で仕事してると、出来上がった物も何か負のエネルギーと言うでしょうかね、残ると思うんですよね。そんな中で仕事したくないですし、お客様も不思議と感じると思んです
正直言って予算に限りはあります
でもこれだけの事を
これだけの気持ちを込めて作ってくれているので、僕自身はぜんぜん高いと思うわない、むしろ安いんじゃ無いのですかっ‼️
はやくこのお店で働きて‼️‼️
まあまだまだやる事あるので、もう暫くお待ち下さいますようお願いします w