【店名】 らぅめん専門 めんきち
【場所】 春日井市
【営業時間】 11時～14時
17時～20時
【定休日】 日・第1・3月曜日
【席数】 10席
【メニュー】 寿
【値段】 1250円
【2023年合計金額】 98280円
【スープ】 醤油
【麺】 中太麺ちぢれ?
【点数】 73点
【感想】
2023年102軒目は、約3年4ヶ月ぶりの〝めんきち〟。
好来系になりますが、好来系の中ではチャーシューは小振りで、本家や他の好来系に
比べると随分と〝あっさり〟テイストのスープ。
だけど、決して薄味ではない。
恐らく好来系を始めて食すと薄味に思えるだろう。
しかし、チャーシューの旨味がスープに染み込み、更にスープの旨味がチャーシューに
染み込めば染み込む程、スープにコクが徐々に増して行く。
その為、好来系の場合、チャーシュー増しを選択するのと同時に、麺よりもスープの方が
多い傾向に有るので、敢えて〝麺の大盛り〟を選択する事が多い。
更に本来ならばメンマも増量すればスープのコクは更に深くなる。
麺は、好来系独特の短めの〝中太麺ちぢれ〟で、食感は緩めだが旨い。
途中でラー油を加えて食すのが好み。